Una Idea, un Proyecto
En la búsqueda de líneas de
negocio más efectiva para llevar productos de la gastronomía española y definir cuál es la más viable, sigo en la revisión de opciones dentro
de las cuales podría en principio, una venta online de una amplia gama de
productos de la gastronomía española, con miras a corto mediano plazo, abrir un concepto similar a bodegón español, con una carta de productos tales como, un surtido de vinos, aceites
de oliva, vinagres balsámicos, conservas, saladas y dulces, recetarios de comida española (quesos, aunque con
este productos se debe tener riguroso cuidado en su envío y permisología), siempre dentro de la categoría de exquisiteces.
Futura Franquicia Productos Españoles
La idea a corto o mediano plazo que tengo en mente es franquiciar el concepto de mini tiendas que sean muy a tono con el concepto español, que tendrían dimensiones de 50 o 60 mts, a las cuales se establecerán directrices de
decoración, mantenimiento y se les proveerá los productos españoles a los franquiciados en América, enviándoles palets del surtido de productos españoles que ofrecerán en sus tiendas, con una
periodicidad que en su momento se establecerá dependiendo de la evolución,
publicidad de la franquicia y como se va manejando en cada país. La idea es que los clientes que entren en estas pequeñas tiendas, se trasladen a territorio Ibérico y que sea una experiencia el ir a adquirir y conocer los productos españoles.
En búsqueda de alianzas
Para lograr este
proyecto, debo realizar alianzas estratégicas por lo que cuento con dos socios potenciales que además son amigos
para realizar una sociedad, que nos lleve a cristalizar el concepto y llevar Marca España a países latinoamericanos y sur de los Estados Unidos a través de productos gastronómicos españoles, con un
concepto de franquicia donde además de tienda, se organicen catas de vino,
aceites y mantener el interés de los clientes, dictando periódicamente mini charlas de cocina,
amenizadas con la picardía española.
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